ラーメン総本山入山

管理人日記

”横浜ラーメンの総本山”と
店の表に書いてありました。
総本山て・・・
そう‐ほんざん【総本山】
1 本山の上位にあって、一宗・一派を統轄する寺。
2 その分野全体の中心とみなされるところ。「東洋医学の―」
[ 大辞泉(小学館)]

 

こちらのラーメンはどうやら
おごそかに頂いた方が良さそうです。
以下、入山気分でお伝えします。

店の前は、すでに参拝者が行列をなしていました。
おフダを購入しないと中に入れないとのことで
券売機で”並”と書かれたお札を購入。

順序良く進み、中に入ると
家系ではオーソドックスな
頭を白タオル巻+白Tシャツ&長靴とゆう
白装束スタイルの方々が迎えてくれます。

”並”のお札を差し出すと
白装束によるお祈りが始まりました。

並・堅・盛・堅・濃・堅・玉・並・・みたいな。

良く聞き取れませんでしたが
とてもありがたいお言葉のようです。

ほどなくしてカウンター席の私の前に
”並”が運ばれてきました。

こっからは、集中。一緒にいた友達は
髪の毛を縛るためのゴムを渡されていました。
味は、入山の果ての味は、
濃ゆかったです。

夕方だからかしら。

ラーメン屋で味が濃いな・辛いなと感じたときは、
酢を入れて味を変えるのをおススメします。
濃ゆさが緩和されますよ。。
横浜ラーメンだとラーメン酢なんてのを置いてあるんですが、
ギョウザ用の酢でもいけます♪

コメント

  1. ぶー より:

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    「総本山・・・」随分厳かな呼び名ですね(笑)
    ラーメンも美味しそうですけど髪を結ぶための
    ゴムをくれるってところにちょっと惹かれました。
    面白いですねー。
    店主さんが気になるんでしょうかね?

  2. kajyu より:

    SECRET: 0
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    こんにちわ。
    履歴から、お邪魔しています☆
    ラーメン!
    ん~いぃっすね~。
    今日はまだ飯を食べてないんで。。。
    今から行きたくなってきました(笑
    kajyu

  3. 匿名 より:

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    ぶーさん
    やっぱりラーメンを集中して味わえって事ですかね(汗。
    総本山って自ら書くくらいですから、自信があるのかもですね。

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